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Weingut Weegmueller |
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ケラーマイスターのステファニーさんは醸造界では珍しい女性のケラーマイスターで、ご主人が栽培の方を担当している。漫画家のうえやまとち氏の「クッキングパパ」で紹介された醸造所で岩本順子さんの紹介。パワフルなファルツのワインの中でも女性独特の柔らかさがあるワインを造る。 畑:15.2ha 土壌:砂状粘土 栽培品種:リースリング ショイレーベ グラウアーブルグンダー ヴァイサーブルグンダー ゲヴュルツトラミナー ケルナー ドルンフェルダー |
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(A:アルコール Z:残糖 S:含有酸) |
| RP-302 | 2007年 | ハーデター ビュルガーガルテン | |
| ゲヴュルツトラミナー シュペートレーゼ トロッケン アールテ レーベ 750ml | |||
| (A:14% Z:5.9g/L S:5.1g/L)[辛口][白ワイン] | |||
| マスカット系の甘い香りを持ちながら、喉越しで辛さを感じるパワフルなワイン。高いアルコールがより一層香りを際立たせます。 | |||
| RP-402 | 2006年 | ハーデター マンデルリンク | |
| リースラーナー アウスレーゼ 375ml | |||
| (A:9.5% Z:123.8g/L S:11.3g/L)[極甘口][白ワイン] | |||
| 06年の出来の良さを感じさせる糖度の高さが、ワンランク上の果汁から造られた事を想像させる長期熟成タイプのデザートワイン。 | |||
| RP-502 | 2007年 | ハーデター ヘーレンレッテン | |
| ショイレーベ ベーレンアウスレーゼ 375ml | |||
| (A:8% Z:185.9g/L S:8.8g/L)[極甘口][白ワイン] | |||
| この醸造所の女性杜氏がこよなく愛する葡萄品種ショイレーベ種からとっておきのワインを造りました。最高級のデザートワインです。 | |||
| RP-51 | 2005年 | ハーデター マンデルリンク | |
| リースラーナー ベーレンアウスレーゼ 375ml | |||
| (A:9.5% Z:173.3g/L S:7.6g/L)[極甘口][白ワイン] | |||
| 花のような素晴しい香りの極甘口ワイン。 | |||
| RP-82 | 2004年 | ||
| リースリング ゼクト・ベー・アー ブルート 750ml | |||
| (A:12.5% Z:10.1g/L S:8.5g/L)[中辛口][白発泡ワイン] | |||
| パワフルさと繊細さを併せ持つゼクト。 | |||
| RP-109 | 2009年 | ロゼー | |
| クー・ベー・アー 1000ml | |||
| (A:11.5% Z:11.2g/L S:5.2g/L)[中辛口][ロゼワイン] | |||
| やや甘さを残した仕上がりは飲み手を選ばず、スイスイ飲む事の出来るワイン。 | |||
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