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Vier Jahreszeiten Winzer eG |
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370haと広大な畑を持つ醸造協同組合で、100年以上の歴史を持っている。伝統的なワイン造りから、新しいワイン造りまで幅広く手掛けている。 バリックフォーラムの会員 畑の面積:370ha 主の栽培されている葡萄品種 Riesling 35%, Portugieser 18%, Spaetburgunder 8% Dornfelder 6%, Weiァerburgunder 5%, Gewuerztraminer , Silvaner und Mueller-Thurgau 4% 土壌:砂だらけの粘土質(ローム)土壌、黄土 |
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(A:アルコール Z:残糖 S:含有酸) |
| RP-20 | 2010年 | デュルクハイマー フォイアーベルク | |
| ケルナー カビネット トロッケン 750ml | |||
| (A:13% Z:7.6g/L S:6.7g/L)[辛口][白ワイン] | |||
| ほんの僅かに苦みを感じる後味が、癖になる味わいで、葡萄自体のフルーティーさとのバランスが絶妙の辛口白ワイン | |||
| RP-26 | 2009年 | デュルクハイマー シェンケンベール | |
| リースリング カビネット トロッケン 1000ml | |||
| (A:13% Z:6.3g/L S:7g/L)[辛口][白ワイン] | |||
| 喉越しが良く、どんなお料理にも合わせやすい辛口白ワイン。湯豆腐等の鍋料理には特に良く合う。 | |||
| RP-33 再入荷 | 2011年 | デュルクハイマー シェンケンベール | |
| ショイレーベ シュペートレーゼ 750ml | |||
| (A:11% Z:45.2g/L S:6.8g/L)[甘口][白ワイン] | |||
| マスカット葡萄を口に含んだそのままの味わいが人気の甘口ワイン。 | |||
| RP-41 再入荷 | 2010年 | デュルクハイマー シェンケンベール | |
| エーレンフェルザー アウスレーゼ 750ml | |||
| (A:11.5% Z:55.5g/L S:8.1g/L)[甘口][白ワイン] | |||
| 最近生産量が少なくなったこの葡萄品種は栽培が難しいが、上手く出来た時はリースリング種を越える味わいにもなると言われている。 | |||
| RP-61 | 2007年 | デュルクハイマー シェンケンベール | |
| エーレンフェルザー アイスヴァイン 375ml | |||
| (A:8% Z:272.4g/L S:8.8g/L)[極甘口][白ワイン] | |||
| エーレンフェルザー種は葡萄の房を支える枝が弱く、なかなかアイスヴァインを造りにくい葡萄品種と言われております。貴重なワインです。 | |||
| RP-87 | 2009年 | ドゥー | |
| ゲルバー ムスカテラー ゼクト・ベー・アー 750ml | |||
| (A:12% Z:42.9g/L S:5.6g/L)[甘口][白発泡ワイン] | |||
| マスカットの香りと弾ける酸味のバランスが良いスパークリングワイン | |||
| RP-88 | 2009年 | セッコフルーツ ヴァイス | |
| 750ml | |||
| (A:9.5% )[甘口][白発泡ワイン] | |||
| トロピカルなイメージを持った軽い口当たりのフルーツスパークリングワイン。グレープフルーツ+マラクヤ | |||
| RP-89 | 2009年 | セッコフルーツ ロート | |
| 750ml | |||
| (A:9.5% )[甘口][赤発泡ワイン] | |||
| グランベリーの香りが心地良い食前向きのフルーツスパークリングワイン。クランベリー | |||
| RP-11 | 2009年 | フィアヤーレスツァイテン | |
| クー・ベー・アー トロッケン 750ml | |||
| (A:13.5% Z:5.4g/L S:4.7g/L)[辛口][赤ワイン] | |||
| 一般的な肉料理に最適だが、特に焼き肉におすすめの赤ワイン。カベルネ+ドルンフェルダー+レゲントの混醸 | |||
| RP-110 新入荷 | 2008年 | ||
| サンジョヴェーゼ クー・ベー・アー トロッケン バリック 750ml | |||
| (A:14% Z:5.4g/L S:5.5g/L)[辛口][赤ワイン] | |||
| イタリアワインで有名な葡萄品種から造られる新樽を使用した力強い赤ワイン。 | |||
| RP-15 | 2010年 | ||
| カベルネソーヴィニヨン クー・ベー・アー トロッケン 750ml | |||
| (A:13.5% Z:5g/L S:5.4g/L)[辛口][赤ワイン] | |||
| フランスの葡萄品種を使ったコクのある赤ワイン。プファルツ地域の良さが良く出ている | |||
| RP-36 | 2008年 | ナンバーワン | |
| シュペートブルグンダー シュペートレーゼ トロッケン バリック 750ml | |||
| (A:14% Z:4.4g/L S:5.3g/L)[辛口][赤ワイン] | |||
| フルボディーでグラマーな仕上がりのしっかりとした赤ワイン。 | |||
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その他のプファルツ地域の醸造所
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