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ドイツワイン
偉大なる 造り手たちの肖像 岩本順子 |
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「おいしいワインが出来た」の著者岩本順子さんの第２弾 ケラー醸造所を起点に多くの醸造家と巡り会いその中からとっておきの醸造家を選んでのレポート。 彼女の目に映った醸造家の人間味溢れるレポートが、よりワインを奥深いものにしていく。 醸造家の哲学のようなものがワインのテイストに反映するんだなと改めて感じることのできる一冊です。 |
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おいしいワインが出来た！ |
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高校生の時から当社と関わりのある岩本順子さんが本を出版されました。漫画家のご主人が表紙を描かれたそうです。今ドイツワインでは最も話題のケラー醸造所でのワインづくりの体験記。ワインの事だけでなく醸造家の食卓、四季の風景、地域の風土、もちろんケラー家の事が満載。当社のケラー醸造所のワインを飲む前に読んでおくと、より身近にいろんなことを感じながら美味しくいただけそうです。葡萄栽培と、ワインの醸造の専門書ではありませんが、より深く醸造家のなかに入り込んだものだけが知ることのできる情報が一杯全書にちりばめられています。写真も多く、一気に読んでしまうことができますが、何度も読み返して楽しめる一冊です。もっと楽しくワインを飲む為にこの一冊をどうぞ。 |
この本の出版前に当社に来られた著者の岩本順子さんとです。
御自分の本を持って当社セラーの中でポーズをとられたところ。
この本は、当社でも販売しております。ご入用の方は下記ボタンよりお申し込み下さい。
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田崎真也の
ワインと料理のすてきな関係 今日は、 |
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世界一のソムリエが語るワイン選びの、楽しみ
ワインがあれば毎日の食事はもっと楽しくなる、 世界一のソムリエ田崎真也が語るワイン選び、今日は、この１本！ ワインに対しても、食に対しても、人に対しても溢れんばかりの愛情をかけて見る田崎真也氏の心の暖かさが、感じられる本です。 駿台曜曜社 |
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優雅なるドイツのワイン
古賀 守 |
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ドイツワインを愛して止まない古賀先生が、東西ドイツ合併後の現状と、ドイツワインの特徴や地理・地質学的考察などを加えたドイツワイン解説書。ドイツワインに興味のある方に是非読んで頂きたい１冊。
創芸社 東京都千代田区猿楽町1-5-4 松井ビル2F |
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